大門|炸豬排蓋飯《檍》

/ November 28, 2017/ 🍜絕對美食推薦/ 0 comments


不管經過多少年,我最喜歡的日本料理依舊是「炸豬排蓋飯」(とんかつ)。
其實自己有超多口袋名單,但是又不好意思找女生朋友去吃⋯畢竟日本女生都馬美美的要減肥,不可以像臭臭的歐吉桑去吃那種粗飽的炸豬排蓋飯⋯所以我每次都只能等損友或者男性朋友來東京時,才能大方地(肆無忌憚)邀約他們😄😆

《檍》在Tabelogu的評價還不錯,但是缺點是不能夠預約,於是我打算提早去佔位子。 集合時間是6:30,我大概提早13分鐘到店裡跟店家說明想要一個六人桌,沒想到內裡位子超少,只有一排吧台目測約8~10人,和兩張四人桌的和室桌。店家就很抱歉的跟我說必須要等到全員到齊才可以帶位,所以就先讓另一組夫妻進店。等啊等的~好不容易等到五人到齊,其中一人正在從車站前往店裡的途中,我請店家幫忙帶位: 店:不好意思,我們要等到全員到齊才能帶位。可是現在店裡只剩下一張四人桌和吧台的兩個位子,我們分三人和兩人入座不是一樣嗎?不好意思,我們要等到全員到齊才能帶位(制式笑容),因此如果有其他客人先到,我們會先讓給其他客人!⋯那我們現在只有五個人想用餐,請問可以帶位了嗎?可是您已經說您有六個人了⋯

完全不懂為什麼店家不願意帶位給我們,但是沒辦法也只能在外面乾等,順便用討債團體的眼神擋在門口,企圖阻擋想要入內用餐的路人(誤) 順便跟朋友講解一下菜單內容,內容物不外乎是以下三種,只是又分各種不同的克數。ースかつ:炸里肌レかつ:炸腰內肉ツカレー:炸豬排咖哩 我和其中一個女生都點(炸腰內肉定食170g/¥1,500),餐點一上桌所有人都有點傻眼,因為份量實在有點多。普通的腰內定食都是兩大塊再各切成兩塊或三塊,但是《檍》非常地大方直接三大塊再分三份!(下圖左)

其他男生則是點右邊的(特上炸里肌定食200g/¥2,000),份量多到一上桌所有人又再傻眼一次XDD

腰內肉幾乎都是瘦肉,所以吃起來特別有嚼勁,很適合對吃炸物有罪惡感的假掰女子們。試吃一塊炸里肌之後大為驚艷,雖然它的油花看非常驚人,但是一口咬開整個化在嘴裡,肉質鮮嫩卻一點都不覺得油膩,讓我對肥肥里肌徹底改觀❤️❤️

除了主食和白飯之外,定食還有附「豬肉味增湯」和「醃漬小菜」各一份。大家都對豬肉味增湯的評價很高,除了湯頭鮮甜之外,豬肉可不是其他店家那種敷衍用的薄肉片,而是扎扎實實的好幾塊大肉塊🥩!

吃到最後女生飯都吃不完,然後還把肉分給男生,男生則是硬是硬把肉都嗑完之後,走出店外半小時都還一直狂喊「吃好撐!!」

好吃!

份量多!

交通方便!

喜歡吃炸豬排的人千萬別錯過唷✨✨


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