🐗貳零壹玖年.跟著日本老公回家過年

/ January 24, 2019/ 💖台灣老婆&日本老公の婚姻生活, 🇯🇵日本生活x常識x文化/ 0 comments


日本很喜歡在接近年底的時候,選一個最貼切的字當作該年度的寫照,我想2018年的年度字應該是「変(音:hen)」吧。
変這個字取自變化的變,短短下半年就經歷轉職、準備結婚各項事宜、提離職並交接、準備赴美簽證和婚後回台灣以及夫家故鄉打招呼。在身份、心境和生活環境上都有(或即將有)重大的變化;另外還有一重意思是奇怪與不尋常之意:因為我明明不是日文系出身卻到日本工作,明明對美國沒有憧憬,卻即將到美國生活,明明不是家庭主婦的料,卻選擇推辭到手的大手公司內定,準備回歸家庭洗手作羹湯,這一切的一切都來得莫明其妙。

但是我不後悔!
我期許自己能夠把握這個得來不易、且又帶有期間限定意味的主婦生活,把我的丈夫和自己的身體調養到最佳狀態、生幾個可愛的孩子然後讓他們都能夠學會中文和我台灣的家人溝通、最後則是珍惜有限的個人時間提升自己的競爭能力。

去年底趁著赴美前最後的短暫時光,陪著麥可回廣島過年。
麥可媽替我們準備了非常好吃的關東煮,聽說這只是普通的B級料理,聽聞至此讓我覺得日本的媽媽們真是偉大。

廣島的特產有:廣島燒、牡蠣、檸檬、楓葉人形燒和熊野筆,這趟探親之旅幾乎把所有特產都給親身體驗過一次。

麥可媽知道我鍾情廣島燒後,立刻把家裡的專用鐵板桌拿出來,親自做給我吃。聽說這廣島燒(大阪燒亦然)在當地是家庭料理,不需要特別去外面餐廳吃,在家裡就能做。

➠關於廣島燒這個名詞
這類的食物在廣島和大阪當地都稱為「お好(この)み焼(やき)」,而不是我們中文取名的廣島燒或大阪燒。廣島人稱大阪燒為関西風お好み焼,大阪人則稱広島風お好み焼;東京人口中說的お好み焼通常是指大阪燒。
下次如果有機會和不同地方出身的朋友聊天,不妨問問他們對不同風味燒的看法。或者可以參考我很久之前寫過的一篇文章:【讓你一次就能分辨:大阪燒|廣島燒|摩登燒|文字燒】
其中,廣島燒和摩登燒其實很像,麥可媽說是同樣的東西,但是麥可卻說是不同的⋯恩、連廣島出身的人都不清楚,那我們台灣人就只要負責吃就好了。

美味的廣島燒就這樣「無中生有」拉~~~

除夕夜當晚,麥可的姨婆招待我們吃了當季的海產:炸牡蠣和鰤魚涮涮鍋。

廣島人們秉持著宣揚牡蠣的美味是他們與生俱來的使命,所以每到各處都會受到盛情的牡蠣招待。但我不得不說廣島的牡蠣有夠鮮、有夠好吃,完全不腥只有海鮮的甜味,讓我這個不識貨的不吃牡蠣人,大口狂掃炸牡蠣!

鰤(ぶり)是在日本很常見的魚類,但很可惜我在台灣的時候並不特別熱愛海鮮,所以一直要到日本開始學習吃壽司和生魚片之後,才慢慢記住這一堆魚貝類的名字。


大年初一必備的——日本人的最愛「御節(おせち)料理」!

多年前第一次吃到日本的新年菜,當時只覺得「這麼冷的天配上這麼冷的料理,日本人還真是能夠苦中作樂啊。不過沒關係,老娘只要有得吃,什麼都好唷(翹二郎腿)!」如今嫁做人婦,看到這一桌精美到不行的冷菜,只覺得額頭在勞慶瓜(台語:流冷汗💦💦)

因為麥可姨婆跟麥可媽說:「我這隨便做做,都是別人家送來的,我只是稍微擺個盤而已,大家輕鬆自在吃~~~」然後麥可這北七就轉過頭來跟我說:「明年就拜託你拉~姨婆說不太難,你等等去跟姨婆學一下!」

💢
北七!
北七喔!
你北七喔!
講得好像只要我打通任督二脈就突然都會做了似的,你吃了三十幾年也不會啊!!

好拉~我怨念沒那麼深,也還想保住婚姻,所以就溫順地說:「好啊,我會努力的。那不管我做得如何,你都要乖乖全部吃下去喔💖」麥可看著我溫柔到不可思議的臉,小心翼翼地回我:「不用勉強拉⋯慢慢努力就好💦」哈哈哈哈哈哈!

新年第一天吃完年節料理之後,麥可叔公帶我們參觀附近的觀光景點。真的是上山下海跑透透,途中還順便求了御神籤。

題外話:平成三十年就要快成為歷史了,趁著最後的幾個月,向昭和出生的「老人們」心情喊話。今年四月一號起,昭和和平成年出生的人應該就會成為好朋友,共同對抗新生代了吧!不過是說我們也暫時遇不到新生代的人,平成年出生的夥伴應該還是可以再囂張個幾年(笑)

麥可姨婆和麥可媽看到我寫的字,不禁讚嘆:
「哎呀~漢字寫得真好!」⋯(¯―¯٥)!

大名鼎鼎的熊野筆分別是在廣島車站和機場內的小商店購買的。

因為廣島車站百貨的櫃姐很真誠地告訴我:「我們家的商品幾乎都沒有折扣,也不盛行促銷活動。(我們賣的貴桑桑還是一堆美眉或是歐巴桑會來買,你就乖乖哋拿出信用卡然後刷下去就對了!)→好拉人家沒有這麼囂張!」

因為第一次接觸比較高檔的刷具,讓我有些買不下去,所以只挑了一支普通的蜜粉刷。沒想到在廣島機場的內部小商店裡,有販售少少幾隻熊野筆,若持有ANA家的信用卡,還可以當場打九折!我立刻上網估購,然後在短短三分鐘之內買了一支粉底液刷【fu-pa03】💓

紀念品買了,料理吃了,心滿意足決定回東京收拾殘局。
以上,是我第一次回婆家的重點摘錄。
往後的文章應該就都是寫在美國的主婦生活吧~



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